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神奇健康油的全攻略選對橄欖油不踩雷

... 油炸最為合適。 飽和脂肪酸缺點是會增加膽固醇的合成，讓多餘的膽固醇堆積在血管壁. 大多數的飽和脂肪酸都為動物油，如豬油、牛油、雞油中含量很高。 而植物油 ...

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