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等於天天吃「回鍋油」，反讓心血管疾病風險飆高 - 良醫健康網

而且大家對於初榨橄欖油都抱持著健康印象，認為不管是煎、烤、煮、炸一罐用到底就可。事實上，橄欖油較適合低溫烹調，若加熱溫度到達發煙點，讓油脂氧化， ...

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