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橄欖油不耐高溫？煎炸？快丟掉舊觀念營養師：這樣用抗發炎又 ...

其中Omega-3常見的有魚油、亞麻仁籽油、堅果油等，但因Omega-3較不耐高溫，在煎魚時若焦掉，反而會容易生成有害物質；Omega-9則有橄欖油、苦茶油、酪梨等 ...

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