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各種粉類-麵粉類、澱粉類 - alanntu111的部落格- 痞客邦

例如太白粉作出來的東西透明度較差但質感會軟滑黏Q；蓮藕粉則具有自己特殊的風味，較難去除；地瓜粉是以樹薯或馬鈴薯提煉而成，黏度較太白粉更高，可 ...

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