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極 鐵鍋 燒 焦
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好鍋子怎麼挑?關於鍋子,你必須知道的幾件事情
不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、陶鍋,比較沒有材質不安全的問題。 ... 受熱不均勻的鍋子,就是鍋子會有「熱點」產生,熱點會導致特定地方的食物容易燒焦。
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