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醬油種類價差好幾倍，醬油辨別分類法 - 台灣好物誌

醬油 依製程區分成純釀造醬油和配製醬油，而醬油的種類又依照其原料有不同的區分方式，除了最常見的大豆之外，還有黑豆、小麥或麩皮等為原料，而在製程 ...

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