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鼎泰豐創辦人楊秉彝辭世享耆壽96歲家屬低調治喪 - 星島日報

... 後來遭逢罐裝沙拉油上市，花生油銷量不佳，店面遂改為一半賣油、一半賣小籠包，最後靠著「黃金18摺」小籠包紅遍全球，1995年由兒子楊紀華接班。

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