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椪糖實驗
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壹、研究動機貳、研究目的肆、實驗結果參 - 新北市資優鑑定
本研究以探討韓式及臺式椪糖之差異為主要目的,針對不同溫度、攪拌時間、加水與否、不. 同種類的糖進行實驗。 一、探討不同糖液溫度對椪糖的影響. 二、探討小蘇打粉加入後 ...
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