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椪糖實驗
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3D有趣實驗:廚房裡的科學—膨糖
將二號砂糖和紅糖混合。 ... 取24公克的混合砂糖放入大湯匙中,並加入10公克的水,水淹過糖表面即可。 ... 將砂糖加熱並攪拌。 ... 當砂糖呈現糖漿狀後移開火源 ...
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