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由西方營養學觀點，解讀中醫食物五性學說 - 健康營家

寒性食物──通常指的是具有利水性，可以除濕清熱身體，消炎鎮靜降壓的食物。包括主食中綠豆、薏仁、小麥、麥苗。肉類中螃蟹、蛤、鴨肉、豆漿、豆腐等。

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