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植物蛋白 缺點
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食力﹞新加坡「黴菌蛋白」盼能解決植物蛋白風味問題 - 媽咪拜
Mycovation以黴菌蛋白製作新加坡常見的肉乾食品bakkwa,主打亞洲市場。 ... 主要都以碗豆、大豆、小麥蛋白作為原料,但這些原料都有明顯的缺點——植物 ...
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