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新興食品-植物肉/素肉及培養肉 - Centre for Food Safety

目前，培養肉產品尚未推出市場作商業銷售，這是因為現有的生產技術既耗時，又需要大量人手及高昂成本，以致無法在合乎經濟原則下大規模生產培養肉。另外，由於以細胞培養的 ...

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