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植物肉是什麼？取代牛排、雞排，吸引上億美元投資 - 風傳媒

你應該要知道的食事《時代雜誌》每年選出200項改善人類生活品質的最佳發明，2022年有9項食品創新上榜，其中3分之1由植物肉品佔位，且主原料由大豆轉向蠶豆和菌類， ...

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