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植物肉是 素 的 嗎
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植物肉擁有完整蛋白質但鈉含量較高,有慢性病者攝取要小心
植物肉 又被稱為「未來肉」、「人造肉」,是運用植物蛋白質所製成的「肉品」。王姵棋指出,植物肉大部分的組成成分以像豌豆蛋白、大豆蛋白等豆類蛋白質為主 ...
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