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缺雞蛋就吃「植物蛋」！植物肉原料更多元、環保 - 療日子

Just Egg以綠豆為主要原料，加入薑黃等植物成分做出「蛋漿」(liquid eggs)，蛋漿「炒熟」後看起來、吃起來都很像真的雞蛋。或許植物蛋會是未來製做蛋料理 ...

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