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Gino Green、檀島茶餐廳用新創植物肉做料理掀起蔬食新革命

自從比爾蓋茲、李奧納多迪卡皮歐投資的「未來肉」（Beyond Meat）誕生之後，不僅在素食圈引起話題，就連葷食者也躍躍欲試，雞肉大廠「大成集團」看準這股趨勢，跨入植物肉 ...

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