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植物肉成分
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植物肉新發現:可可脂使3D列印人造肉結構更加穩定!
而根據ACS Food Science & Technology的研究資料顯示,中國浙江大學的團隊也已經開發出一種新的植物成份組合物,是專為3D 列印肉類替代品量身定制的材料。
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