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【素肉之迷】新式素肉、素漢堡較健康嗎？先清楚3個要點！

註冊營養師 · 1.新式素肉是屬於加工食品. 要從植物性食物做到近似動物肉的口感，當然需要加工。一般素肉的材料，包括植物性蛋白質（常用豌豆或大豆）、油份 ...

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