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新創Nature's Fynd 發現火山微生物可合成高營養價值的人造肉

隨著無肉成分的料理與食物推陳出新，這些科技巨頭與政治家相繼跟進永續與環保議題， ... 根據植物食品協會(PBFA) 的數據，去年替代肉類業者在美國零售額成長了27%，總 ...

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