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「植物肉」是否足夠安全、營養、健康，能讓消費者安心食用？

植物肉 的風潮越盛行，相關的探討就越多，從食安、標示、成分，再到營養、健康等，是否能取代動物肉，短期內可能沒有一個結論，但各方的關注及監督肯定 ...

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