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新型態肉Beyond Meat 的發展與挑戰 - 環球生技月刊

除因植物肉品售價較高，較多調味劑(尤其是鈉含量)也使消費者擔憂。 撰文/林晉丞、黃云宣 責任編輯/王柏豪. 創立於2009年的超越肉類公司(Beyond Meat Inc.)( ...

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