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植物肉原理
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除了植物之外人們正在嘗試用空氣製作人造肉
美國新創公司「Air Protein」在2019年11月發表了以空氣製成的肉,這個技術原理類似於製作優格或啤酒的生產過程,但與發酵過程卻不完全相同。
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