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人造肉，有望掀起新的食材革命？（植物蛋白肉篇）

植物肉 與細胞培養肉.png. 植物蛋白肉與 ... 一種是利用現代食品加工科技，把豌豆蛋白、大豆蛋白等植物蛋白製成素肉製品。 ... 大豆蛋白有著動物蛋白不可比擬的優點。

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