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植物肉真的健康嗎？美專家：購買前記得做「這件事」

美國學者比較了植物肉與真肉，並分析兩者的優缺點。 雜誌《ELLE》指出，仔細看營養成分表後，會發現植物肉的成分不外乎是大豆蛋白質萃取物﹑葵花籽油、 ...

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