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【蔬桑小知識】吃素好處多！植物蛋白質的4大優點

蛋白質分為完全蛋白與不完全蛋白，完全蛋白質可以提供9種人體無法自行合成的必需胺基酸，吸收率高，例如大豆蛋白，但多數植物性蛋白質都是不完全蛋白質， ...

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