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植物肉做漢堡排！一植肉獨家「肌原絲」 口感色澤擬真 - 聯合報

這款漢堡排，採用獨家「肌原絲」技術，可打造不同肉質口感，其以甜菜根、紅麴萃取成植物性肉汁，在外觀上也超擬真。 一植肉表示，與坊間的素肉或植物肉相 ...

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