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戚風蛋糕不失敗製作心得- 適合初學者的做法 - 人火食

這個做法的戚風蛋糕，柔軟有彈性，內部濕潤，可以切片夾餡，外表抹上奶油霜裝飾。 美國做法是先混合麵粉、泡打粉與植物油，再加入蛋和水，然後跟打發到接近乾性發泡的蛋白 ...

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