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植物油種類
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植物油百百種,專家1張表教你選好油
不飽和脂肪酸☀橄欖油☀安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油, ...
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