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誰說烘焙沒變化！十樣可以互相交替的糕點食材 - NOM Magazine

例如用植物油替換奶油、用蜂蜜替代細砂糖。 我這麼做是否會改變油脂或糖的用量？例如用蘋果醬代替油脂或糖、用脫脂牛奶代替鮮奶油 ...

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