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自己料理，好油這樣選就對了！3 大必知原則告訴你

... 植物油來代替熱帶油（椰子油、棕櫚油）、動物脂肪（奶油、豬油）與部份氫化油脂。 為了健康以及考量油脂烹調時的穩定度，飽和脂肪酸越少、單元不飽和 ...

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