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奶油打發過頭了，是不是會變得很稀？ - 劇多

... 的步驟就是打發淡奶油，因為我們用的都是動物性的，比植物性鮮奶油難打 ... 奶油的打發很多新手對各種材料的打發比較迷惑，一般蛋糕房都是用植物 ...

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