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演繹會席料理美學日勝生加賀屋冬季料理上菜- 財經 - 中時新聞網

料理名稱「風花」一詞在日文中代表「冬日晴空中寒風吹拂雪花，宛如 ... 另外，鯛魚日文發音和「祝賀、恭喜相近，因此在日本鯛魚有祝賀、吉利的象徵。

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