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植物油加工恐含致癌物「縮水甘油」 食藥署公告限量標準

縮水甘油在日常生活中其實很常見，歐洲食品安全局2018年5月公告指出，各類經高溫處理的植物油加工食品，經實驗發現都可能含有縮水甘油，其中又以棕櫚油被 ...

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