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棕櫚油致癌
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綠色和平組織警告:有毒棕櫚油危害健康 - 真食誠現
3-MCPD被視為「可能致癌」,而縮水甘油甚至被認為「明顯致癌」,並可能破壞人的基因。然而,目前並沒有針對這兩種物質的法律限制。歐洲食品安全局表示,3- ...
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