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Asia Food News > 最新消息> 棕櫚油恐暗藏致癌風險 - 亞洲食品 ...

受科技部委託，成功大學進行2年研究發現，在台灣部分嬰幼兒食品中添加的棕櫚油，在經過高溫煉製後會產生2-單氯丙二醇酯(2-MCPD)、3-單氯丙二醇酯(3-MCPD)、縮水甘油 ...

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