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【甜點】手作棉花糖，百香果口味。passionfruit marshmallows

吉利丁加入後，沸騰的糖會忽然升高，所以須採用食譜中糖體積至少兩倍大的鍋子，才安全。 將煮好的糖，倒入正在打發的蛋白中。(小心蒸氣冒起～).

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