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香檬、土肉桂揉進麵糰，烘焙「原味」麵包，盼國產小米重回餐桌

小米酸種麵包則預計7月10日才上市，林翊臻表示，製作難度最高的是小米酸種 ... 性澱粉早在上個世界就被研究，但是讀起來，反而含水量低的餅乾類，雖然 ...

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