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“蜜汁叉烧”用五花肉还是梅头肉？很多人弄错了，难怪不正宗

这里可是非常有讲究的，一般来说是选用梅头肉，梅头肉比较细腻，有韧劲，最适合在叉烧，而五花肉比较偏肥腻，用它烧制出来的叉烧只能称为肥烧， ...

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