前言. 關於豬肉; 熟上加熟,讓堅硬的肉越煮越軟。 豬肉一定要吃全熟嗎? ; 頭部Head. 豬頸Neck; 豬頰Jowl; 豬頭皮Face 與豬皮Skin; 豬耳朵Ear ; 腰脊Loin. 大里肌Pork Loin ...
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