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日本餐酒誌: 跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食

在進行發酵作業時也只需利用門的開關,進行溫度的調節,例如:要讓醪的發酵活動緩慢 ... ɨ੿еૠৢʘ࢕酒造另一個強項非梅酒莫屬,第十一代山口社長的母親出身於盛產梅子的 ...

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