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梅酒梅子再利用
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忙碌的週末-二釀梅子酒@ 家有樂樂小寶貝:: 隨意窩Xuite日誌
如選用8分熟的青梅,浸泡出的梅酒風味稍差,但浸泡後取出的青梅可以再加工利用;而用黃熟梅浸泡的梅酒較有香味,風味較佳,但取出的梅果不能再加工利用。
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