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梅花鹿 鹿肉
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梅花鹿养殖基地—鹿肉火锅的制作过程 - 知乎专栏
鹿科动物梅花鹿是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。 内服食、前汤或熬、外用捣敷。
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