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梅花豬部位
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梅花豬肉片 - 錢都
梅花豬肉 位於豬的上肩處,油花貌似梅花點點而得名, 是豬部位中肉質較細嫩的部位,吃起來口感不油不柴、 瘦中帯油,肥瘦適中,品嚐到瘦肉與油花交疊一起的綿密口感 ...
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