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梅花肉 切 塊
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國產豬肉料理技巧實作分享會—楊蕊萍營養師 - 大享食育協會
梅花肉 (排):上肩胛肉,油脂分布均勻口感好價位高,俗稱「上肉」。 料理方式:適合燉煮、紅燒、大塊烘烤,如叉燒肉、燉肉、白切肉,切成 ...
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