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梅花肉部位
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豬肉部位大解析!你知道吃的是什麼肉?怎麼吃才好吃呢?
小腱-前腿部位包覆在腿骨外層的肌肉,運動量比前腿肉大,口感有嚼勁但比後腿的大腱柔嫩美味,適合燉煮。 梅花排骨-取自肩胛部位屬於肉多的排骨,由於部份 ...
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