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梅花肉要煮多久
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https://books.google.com.tw/books?id=QrVEDwAAQBAJ&pg=PA56&lpg=PA56&dq=%E6%A2%85%E8%8A%B1%E8%82%89%E8%A6%81%E7%85%AE%E5%A4%9A%E4%B9%85&source=bl&ots=jtkHO16vYv&sig=ACfU3U1kP9Js6cFUHWaUYybCmACzvwDqAQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjriuK57qP4AhU-QkEAHTLVC_MQ6AF6BQjHAhAD
廚房劇場 - 第 56 頁 - Google 圖書結果
一份食材到底要煮多久,通常時間的長短,是根據食材本身的質地與裁切的大小來決定。 ... 婦羅」與法式麵粉、蛋液、麵包粉三層的炸法(如138頁〈豬肉〉的【炸梅花肉】)。
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