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梅花肉滷肉飯
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卤肉饭 - 心食谱
取一炒锅. 倒入橄榄油开小火, 放入猪皮(剪小片)(肥油的那面朝下)... 待猪皮的那面肥油变色, 即倒入梅花肉块, 转中大火... 梅花肉翻炒至变色(白), 放入蒜头(去皮).
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