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梅花牛排口感
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貴了一倍…軟嫩也有差!一招辨別肋眼心、牛梅花肉 - 東森新聞
但如果已經切好修好很難分,左邊是肋眼筋較少口感也較嫩,肩胛肉則是較多筋,價位上,肋眼一公斤近千元,肩胛肉四五百就有。 ▽(圖/東森新聞). 民眾: ...
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