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圖解食品加工學與實務 - 第 64 頁 - Google 圖書結果

... 俗話說「芒種」後收穫的梅子具有最好的的功效。梅子含有大約 85%水分,10%的糖分和5%有機酸,無機物中的鈣、鐵含量豐富,有機酸和鈣結合之後有利於人體吸收,中醫認為 ...

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