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桶筍處理
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莊俊雄大溪鎮農會綠桂竹筍加工站負責人
回到家鄉,發現爸爸的竹筍加工站已由過去的桶筍方式漸漸轉型,推出了符合市場潮流的真空 ... 接著依照竹筍的大小等初步分類、整理,接著就進入黃金六小時的加工處理。
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